味噌作り(年長児)

 4月12日から味噌作り開始!
今年も年長児が味噌作りをしました。味噌作りを始める前に、豆についての話を聞くと・・・豆って沢山種類があるんだね! 「小豆、ささげ、ひよこ豆、えんどう豆、そら豆・・・」「味噌って大豆で作るんだよ!」 子ども達は、給食でも豆が出るのでよく知っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 1日目は大豆さんを奇麗に洗って、お水に入れて・・・さあ!明日どうなっているかな?「豆が大きくなってる~♪」 1日水に入っていた豆の変身を見て驚きの表情を見せていました。煮た豆をみんなで潰して・・・
「いつになったら味噌できるのかな~?」 「寒くなったらね♡」 お味噌が出来上がる日が楽しみです。

 

 

 

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